Hajat Tercapai..

Hari ini mama d kejutkan dgn berita yg sgt mengembirakan mama pula...mama rasa satu kepuasan yg tidak dpt d ucapkan dgn kata2..Hajat mama yg selama ini terpendam d lubuk hati  tercapai....Walaupun mungkin pd org lain itu hanya sedikit shj tapi bagi mama ini lah permulaan perjalanan mama.. Mama bkn nya org yg bijak pandai..Mama kan berjanji  ingin share apa yg ada pd mama...Sekurang2nya niat dan Nawaitu mama untuk buka blog tercapai . Mama bersyukur banyak2 pd tuhan..Gembira nya hati mama tidak terkira..Salah sorang followers mama telah mencuba carrot cake dari resepi mama tulis..dan lepas tu dia tag mama..Terima kasih banyak2 pd Shadows of life..Happy nya mama tengok carrot cake itu..Well done dan shabas mama ucapkan..Walaupun kita tidak pernah berjumpa tetapi I am proud of you my dear... Nanti bleh la Shadows of life panjangkan ilmu tu pd kawan2 yg lain..Jadi lah kita 1 MALAYSIA...Tengahari ni mama tk masak sgt sbb Ayah pegi kenduri kawin anak kawan dia..jadi mamak masak yg senang2 aja2..Cuma tinggal mama ngan bibik aja kt umah..Mama masak sup telur ..Mama goreng tempe untk bibik ..goreng ikan .dan ayam untuk Adam cucu mama...itu saja menu kami hari ini..  Yg mama nk tergelak ..bibik tanya mama masak apa ni..Bakso ka..Dia kata sedap mcm Bakso...Alahai kesian bibik ..itu bkn bakso la bibik ..itu cuma sup telur biasa aja..dia kata sedap dan dia suka ...Mama happy walaupun pujian tu hanya dtg dari saorang pembantu rumah..dia juga manusia kan..Mama cakap anak2 mama pun suka sup telur ni.. Ini la masakan yg selalu mama masak sewaktu anak2 mama sekolah dulu sampai skrg ini mereka masih suka sup telur..Sofia sgt suka dan dia selalu request mama masak sup telur ni..simple..senang ..cepat dan sedap..Sebenarnya mama pun tk ada masaalah masak sup telur ni sbb sgt senang ..mama tk payah susah2.dan tk penat.. Petang tadi anak mama Sofia bawa balik kawan2..Jadi mama tk tau  apa nk jamu kawan2 sofia..sbb dtg mengejut..Mama call Ayah tp Ayah berada d luar kawasan ..mcm Celcom.....Mama tengok ada ubi 2 ketul besar dan ada 7 biji pisang abu yg telah masak ranum..Jadi mama amik kepetusan nk masak pengat..Lg pun mama tk mahu susahkan Ayah sbb ayah berada d luar kawasan..Kesian kt Ayah..Jadi dgn pertolongan bibik mama pun masak lah pengat untuk jamu kawan2 sofia....Dan ketika mama menulis ini mama tengah makan pengat yg mama masak tadi..Biar lah org nk gelakkan  mama.,Ada mama kesah..Mama nk puji pengat mama.. sedap...jumpa lg..

Recipe Carrot Cake...

Selamat pagi..Mama masih bersedih di atas pemergian sahabat mama ke rahmatullah..Semoga isteri Allahyarham d beri Allah ketabahan ..kesihatan dan kekuatan untk meneruskan kerja haji nya..D atas permintaan anak buah mama Siti Irina d sini mama turun recipe carrot cake .Recipe ni sudah lama berada dgn mama..Dlm byk2 recipe carrot cake  mama rasa yg ini la paling senang..simple dan sedap..tk susah nk
buat nya ..sebelum tu mama nk ucapkan terima kasih pd empunya recipe ni kerana sudi share bersama2..

CARROT CAKE
250gm Butter cup.
200gm gula halus.
200gm tepung gandom
5 bj telur ayam ( gred A )
11/2 sudu teh baking powdwer
1 sudu teh soda bicarbonate..
180gm carrot (di basuh di parut dan d toskan)
1 sudu teh vanila
100 gm walnut yg telah d panggang dan d cincang ..kasar2..( tk bubuh pun tk pa..sedap juga..) tapi kalau bubuh lg sedap..ada rasa walnut..
1 sudu serbuk kulit kayu manis..ini yg menyedapkan kek..bau dia harum bila membakar..

TOPPING
250 gm cream cheese ( brand apa2 bleh)
1/2 butter cup.
1 cawan gula halus..

CARA MEMBUAT..

1. Butter dan gula di pukul hingga kembang..
2.Masukkan telur sebiji2 dan pukul hingga kembang..
3.Masukkan tepung yg telah d ayak bersama b/powder dan soda bicarbonate dan kulit kayu manis..
4,Masukkan 1 sudu vanilla.
5.Angkat dari mixer dan kacau rata.2.
6.Masukkan carrot dam walnut dan kacau perlahan2 sampai rata..
7.Griss kan loyang dan Masukkan dlm loyang apa2 pun bleh..mama masukkan dlm loyang empat segi supaya senang nk bubuh toping....
6, kemudian bakar sampai masak..
7. Bakar selama 45 min dgn api 170 celcius..
Guna lidi untuk cucuk kek,,...kalau lidi licin bermakna kek sudah masak..

CARA MEMBUAT TOPPING
Pukul semua bahan topping dlm mixer sampai putih kemudian  sapu lah cake..
Senang kan..ramai yg kata sedap resipi ni..simple..senang  ,,cepat dan sedap...
Sebenar nya mama selalu buat kek ini untuk d hadiahkan pd anak2 kawan2 mama kalau ada hari jadi..Untuk Siti cuba la buat..senang aja..gerenti jadi...Selamat mencuba...

Inna..lillah,.hiwainna..ilaihirojiun...

Salam semua..Ketika mama menulis ni mama dalam kesedihan..Mama d kejutkan dgn berita suami kwn mama Che Mahmud kembali ke rahmatullah selepa maghrib tadi.. .Mama punya la  terkejut sampai lembut lutut mama..terasa lemah seluruh badan..Allahyarham Che Mahmud ni suami kpd Cik Saodah kwn baik mama..Kami sgt rapat..Allahyarham  meninggal d Mekah ..Terasa baru semalam mama berjumpa mereka dan bergurau senda..Ternampak2 muka Allahyarham...Mama sgt sedih kerana Allahyarham Che Mahmud ni saorang OKU....Cacat dan.kudung sebelah tangan....tetapi mama tetap bersyukur pd tuhan kerana dlm byk2 org Allahyarham  telah terpilih untk meninggal d sana..Allahyarham saorang yg berhemah tinggi dan sgt baik hati,,Allahyarham suka pd budak2..Ketika mama menulis air mata mama mengalir deras..tk tertahan lg kerana mama sgt sedih.....Mama berdoa pd tuhan agar Cik Saodah tabah menghadapi segala dugaan ini...Kesian Cik saodah..semoga dia d beri ALLAH laluan yg mudah untuk mengerjakan haji nya...Walaupun Allahyarham  saorang OKU tapi ketika hayat nya Allahyarham berkerja dan dpt menyara anak isteri dia dgn sempurna..Bila malam Allahyarham mengajar budak2 mengaji..Mama kagum dgn Allahyarham ni....Allahyarham ni tinggal d Flat berhampira rumah mama..Mama mula kenal isteri Allahyarham ni di masjid sama2 mengaji dgn Ustaz Senik..boleh di katakan member masjid la ni...Semoga roh Allahyarham  di cucuri rahmat dan d tempatkan bersama2 org2 yg beriman..Amin....

Musang Berjanggut..

Assalamuaaikom..Pagi 2 mama bangun seperti biasa mama akan pergi tengok taman mama di belakang umah..walau pun tempat tu kecil tetapi mama ada tanam  mcm2.pokok...seperti pokok pandan..kunyit..daun kesom ..serai..limau perut.. pokok kari pule..pokok misai kucing..dan mcm2 lg..Semua pokok2 ni sgt berguna pd mama..semua pokok ni mama tanam dlm pasu..dan mama susun elok2 supaya jd mcm taman..Hari2 mama akan keluar tengok tanaman mama..Mama akan make sure tempat tu bersih..Mama tk suka kotor2 sbb byk nyamuk..Mama tk perlu bimbang skrg ni sbb mama dh ada bibik ..Mama suruh bibik bersihkan..Bibik pun nampak seronok sbb mcm2 pokok ada..Mama tanam supaya mama senang..kalau nk  guna pun bkn banyak sikit saja..jadi  bila  mama nk guna mama tk payah beli....selalu nya daun yg sering mama gunakan dlm masakan mama seperti daun kesom..daun kari..daun kunyit .daun limau perut..serai dan yg paling mama selalu guna ialah daun pandan..Senang dan berbaloi kan kalau kita tanam sendiri..Hati mama akan tenang bila mama tengok tanaman mama tumbuh dgn segar dan hijau..mama pesan pd bibik kalau basuh beras  atau basuh ikan,..tadah air dan siram pokok..Kalau bleh mama nk tunjuk d sini tanaman mama ni tp apa bleh buat..tangan tk sampai..bkn kudung ya..cuma tk ada camera..Mama bkn apa saja suka2 sbb itu la kerja harian mama supaya mama tk boring..Ayah ada reban ayam..Ayam ada dua ekor..satu dah innalillah.. d bahan dek musang.. Yang sedih nya satu lg pun dah mati pagi tadi..d mkn dek musang..Sedih nya ...mama tengok badan ayam tu masih ada dlm reban cuma kepala dan kaki saja yg dpt d makan dek musang durjana tu...Sayang juga ayam2 tu sbb dh besar2 dh,,kwn Ayah yg bagi..Kalau d ikutkan hati mmg nk marah..penat bela sampai besar..tup2 musang curi ..tp bila ingat sekali mmg itu makanan dia.. Itu cara dia mencari makan .Apa yg ada dpn mata dia akan ngap,..betul tk..tapi yg sedih dia tk ngap semua.cuma ngap  kepala dan kaki shj..yg lain semut  hurung...jaring reban tu halus ..mungkin dia tk dapat tarik..tk celus..Yang first dulu dia dpt tarik..tatau mcm mana lepas ...sbb ayam tu pun dh besar..mama tertanya2 juga musang ka org curi.. sampai anak buah mama tanya ada musang ka dlm bandar KL ni..Musang mmg ada sbb umah mama dekat FRIM..Banyak dh utan d frim tu d tebas sbb tu musang tu keluar merayau2 cari makan..monyet pun ada..Pernah sekali monyet duduk kt grill mama d dapur ..terkejut monyet mama...Mungkin juga monyet tu nk say hello kt mama tp mama takut..lari lintang pukang sampai ayah amik  kayu  halau monyet tu..Anak buah mama kata jgn2 musang yg mkn ayam mama tu musang berjanggut kot...Entah la..mama pun tk pernah terserempak  ngan musang ni..Jgn dia kacau mama sudah la..bye...

Satu Kepuasan..

Petang Tadi mama pegi rumah kakak mama tengok emak mama..Emak mama duduk ngan kakak mama yg sulung ni sementara tunggu kakak mama yg nombor 2 balik dr MEKAH..Kami adik beradik berkumpul d sana..Dekat maqrib baru mama balik..Mama naik atas dan pukul 10 mlm baru mama turun..Bila mama turun terasa sunyi sgt...Mama tinggal dgn bibik shj..Ayh belum balik lg....cucu semua dh balik .Terasa lapar pula perut mama..tapi mama tk mahu mkn nasi..Mama nk mkn yg ringan2 aja..Yg mama tahu setakat ini yg paling ringan ialah keropok tapi keropok dh mkn tadi kt rumah kakak..dh jemu...Baru mama teringat tadi semasa mama baca blog mat gebu...dia ada bagi resepi telur kukus nyonya..nampak gambar mcm  sedap aja.. teliuq mama....lagi pun bahan2 nya senang dpt..semua ada dlm rumah..pastu mama dok fikir2 ..nk buat ka tk buat..nk buat ka tk buat..lepas tu mama buka pula blog kak jee...tengok2 kak jee dh buat..Ya Ampun ..Mama respect betul ngan kak jee ni..walaupun dia sibok tapi dia tk pernah miss memasak...So mama pun bangun dan terus ke dapur ...cari bahan2 dia..dan  terus memasak..tp mama tk kukus dalam remekins yg cantik2 tu mcm Che Mat Gebu ngan Kak jee buat.. sbb mama tk ada...Mama masukkan dlm kotak plastik yg kecil2 tu ..yg selalu org isi dadih tu....cantik juga,..Bila dh masak mama ajak bibik makan bibik tk mahu..bibik kata dia tk bisa..suka hati bibik la..mama tk paksa..mama pun mkn la sorang2 ..sodap....I like...kpd che MAT GEBU.DAN KAK JEE..terima kasih ..sedap juga makan malam2 ni..tapi kalau bubuh isi ketam lg sedap macam che Mat Gebu buat..tapi mama bubuh udang sbb tk ada isi ketam..Kepada sesiapa yg hobi dia  meratah lauk seperti mama akan suka telur kukus nyonya ni..Tapi yg mama terkilan sgt tu tk dpt nk tangkap gambar dan tunjuk d sini hasil tangan mama hari ni..Walau bagaimana pun hati mama puas ..Terima kasih sekali lg kpd Che Mat Gebu dan Kak Jee, may god bless you..selamat malam..

Selamat Hari Deepavali..

Selamat hari Depavalli kpd semua kaum India d Malaysia...especially jiran sebelah umah  mama. my dear sister Anu n family..jiran depan umah mama my dear sister Banu n family...I hope you enjoy n have a very nice day.Sister Anu telah menjadi jiran mama hampir 21 tahun..She is a very nice lady..n I really like her..She is just like a sister to me..I love you Anu..kami pernah susah senang bersama..Suami sister Anu telah meninggal 4 tahun yg lalu semasa hari Depavalli..sbb itu sister Anu tk berapa suka nk celebrate sgt sbb dia teringatkan mendiang uncle fatah....Keluarga Sister Anu ni rajin sembahyang,,bleh di kira alim la...Semalam jiran depan umah mama tembak mercun bunga api betul2 depan rumah mama..Langit terang benderang..sampai cahaya masuk ke dlm bilik mama..masa tu mama ngan ayah dh tido...Mama punya la terkejut tikus...Ayah melompat....ingat apa...tengok jam pukul 1 pagi.. Astagfirullah hal azim...mengucap panjang mama..kalau lah mama ngan ayah sakit jantung..bila2 bleh gol....Berdentum2 bunyi bising.. Sebenarnya kita faham ...hari besar mereka  ..hari Depavalli...tapi hormat la sikit...Ada di antara jiran ni ada anak kecil...mesti baby tu terkejut dan tk bleh tidur..Sedangkan nenek baby pun tk bleh tido..kalau la tk sabar ni bleh jadi gaduh ni..Mama urut dada dan tarik nafas panjang2..Yg lg nk tergelak bibik kt bawah mengeletar takut..Dia ingat polis dtg tembak2....nak amik dia..dia takut langsung tk bleh tido sampai siang....Hari ini mama masak asam pedas tumis ikan tongkol..jantung pisang masak lemak cili api..goreng ayam dan ikan bawal..bibik seperti biasa goreng tempe..Anak2 mama semua ada..,lepas tu skrg ni mama tengah buat carrot kek..topping cheese..Sofia nk bawa balik ke hostel nk jamu kwn2 dia..sbb dia dh last kt sana sebelum  masuk kerja baru...Mama buat 2 biji ..Satu tinggal kt umah,,mama nk jamu kawan2 mama..Carrot kek ni simple saja..Mama google dlm internet..Mama selalu buat resepi yg ini sbb ramai yg kata sedap....Nanti kalau ada masa anak mama akan  uploadkan gambar carrot kek mama...ok bye ..jumpa lg...

Asam Pedas Ikan Tongkol

Masak lemak jantung pisang

Ikan bawal goreng

Carrot cake.( ini bukan gambar carot cake ari ni mama buat ni gambar masa majlis makan2 kakak mama cikgu Norha nk p Haji tempoh hari. Jadi la ye asalkan air tangan mama..)

Bersabar....

Pagi2 lg kawan mama call..marah2 ..Mama terkejut juga..Apasal ni ...Dia kata macam mana nk cakap selembut sutera kalau hati ini selalu aja bengkek...Kalau hati ni selalu di lukai...Mama tersenyum sendiri..Rupa2 nya  dia dh baca bloq yg mama tulis semalam...Kawan mama yg ini mmg tk suka membaca..Tapi mama tk sangka pula dia mula ikuti bloq mama yg tk pandai menulis ni.... Alhamdulillah.....Mama harap dia terus mengikuti bloq mama ..Mungkin sedikit sebanyak akan dpt menafaat nya..Kawan mama ni saorang yg baik..Dia kata dia teringin sangat nk bercakap selembut sutera ni tapi tk bleh..terutama dgn suami..D jeles tengok kawan2 yg lain bercakap selembut sutera dgn suami..termasuk mama..Hah ....mama bercakap selembut sutera ka..,,Dia silap org ni....padahal mama rasa mama ni kasar org nya..Dia kata mama nampak happy dgn Ayah ..selalu bergurau senda..Ya Allah ..ya ka..malu mama..sbb suami dia selalu bercakap kasar....Lama juga mama terdiam tak tau apa nk kata...Kesian pun ada..baru mama tahu pemerhati juga kawan mama ni..Lepas tu mama kata..tk pa la..dia cakap kasar pun rumah tangga bertahan sampai 30 tahun..mungkin itu cara semula jadi dia..tapi hati dia baik dan dia bertanggong jawab ..itu sudah memadai..Jgn meminta lebih dari kemampuan dia..apa kata kita yg mula dulu bercakap selembut sutera..mungkin dgn izin ALLAH hati dia akan menjadi lembut selembut sutera...dan mungkin selepas ni dia akan bercakap selembut sutera,,,mana tahu kuasa Allah..berdoa banyak2....Kawan mama kata tk mungkin..sbb family sebelah suami dia semua kasar2 belaka..dan dia secara tk sengaja menjadi kasar..Sebenar nya kita ni hanya la manusia biasa..kadang2 kita tk dpt menngawal perasaan kita..Kita ni tk sempurna ..yg sempurna hanya lah Allah..Mama pun kadang2 mcm tu juga dgn ayah tetapi mama selalu minta maaf ..Ayah pun kadang2  kasar juga tapi kalau dia bercakap kasar dgn mama ..mama tk layan....dia cakap la sorang2..Bagi mama org yg bercakap kasar ni tk bertemadun..sbb tu mama tk layan..maaf la ye..Org lelaki ni ego dia tinggi....susah nk menagaku salah..nk menang saja....kadang2 dlm hati dia tahu dia salah dan dia menyesal..namun nk minta maaf jauh sekali..Mama selalu kata kt ayah ..susah sangat ka nk minta maaf tu..bkn nk rugi apa2 ...Ini tidak ashik nk menang aja...kalau you nk menang saja you main la sorang2..you akan sentiasa menang...kalau you main dgn org lain mesti ada kalah menang..itu adat permainan..Ayah  jwb..... Baik ustazah...Kepada kawan mama tu banyak2 la bersabar...OK BYE...

Rezeki Halal..

Sebenar nya kalau boleh apa2resipi  yg mama cuba masak.. mama nk upload kan kt sini..untuk suka2 sekadar nk hiburkan hati mama ni..tp apa kan daya tangan mama  tk sampai...bkn kudung tp mama tk bleh sbb mama tk ada camera..dan hp mama pun tk ada camera ..Lg pun mama tk pandai..mama masih dlm pembelajaran..Tunggu la lepas ni setelah pandai....,Rumah mama ni tk ada sapa mama nk suruh sbb d rumah ni cuma ada mama ,Ayah . cucu mama Adam dan Rizqy  dan bibik ..Kalau cucu mama balik tinggal mama ,,ayah dan bibik sahaja..Masa begini la selalu mama menulis kalau tk letih..Mama ni ikut mood juga..Kalau mood mama  baik mama menulis kalau tk baik..wassallam .....Ayah dia tk campok ..dia tau makan dan senyum saja..   Bercakap tentang ayh ni dulu ayah bekerja dgn Pos Malaysia..Dekat ayah nk bersara ayah  bekerja d..Brickfield. sebagai Penolong Pengurus Pos Laju....Ayah bersara awal ketika usia 50 tahun..skrg ayah berusia 57 tahun..Ayah masih kuat dan sihat...selepas bersara ayah berehat sekejap..lepas tu ayah mula fikir bagaimana nk cari duit untuk nk menambah belanja harian..Ayah jenis yg tk tau duduk diam....tapi dia tk mahu keja opis dah..Bannyak juga ayah dpt ofer keje tp  ayah tk mahu..Dia mahu keje yg tk ada tekanan..Fikir punya fikir ayah ambil keputusan untuk bawa teksi...Ayah sudah ada permit..jd senang la.. Anak2 mama tk berapa setuju..mereka kesian kt Ayah,,  Yg paling tk setuju ialah anak lelaki mama Amat...dia tk bagi..tp Ayah tk peduli ..ayah kata Ayah bawa suka2..sbb ayah tk ada keje..lg pun teksi Ayah sendiri..Dapat juga duit..Ayah rasa nk bawa Ayah bawa..rasa tk nk bawa Ayah relax..Tapi 2-3 hari ni Ayah tk bawa sbb ada bola..Ayah mmg kaki bola...Jadilah Ayah sebagai pemandu teksi..Hari pertama Ayah bawa teksi mama menangis..sebak mama..Mama sedih tengok Ayah ..tapi nk buat macam mana itu pilihan Ayah..Mama sentiasa  doakan keselemata Ayah d jalanraya..Setiap 2-3 jam mama akan call Ayah bertanya kabar..sampai Ayah marah..Ayah suruh mama belajar jd isteri driver teksi..Alhamdulillah skrg mama dah get used to it.. Semenjak Ayah jd pemandu teksi Ayah semakin sibok. sbb Ayah sentiasa ada pesengger..Mama dgn Ayah ni ramai kawan..lg pun Ayah sorang yg sgt freindly..Jd Ayah bawa teksi hanya on call saja..Ayah macam doktor sentiasa on call....Kalau org tanya Ayah mana ..mama akan jwb Ayah on call..selalu hantar kawan2..anak2 kwn2 ..saipa saja yg mama ngan ayah kenal..Kadamg2 2-3 kali dlm satu hari Ayah pegi Airport..hantar kawan2 dia atau anak2 kawan2 dia nk pegi oversea..Mama cukup respect Ayah ..Dia tk malu bawa teksi..Ayah happy dgn kerjaya dia...Dgn bawa teksi Ayah kata dia sudah singgah banyak misjid untuk solat ..Alhamdulillah ..sambil cari rezeki yg halal Ayah tk lupa tanggong jawah dia pd tuhan..Ayah akan pastikan waktu magrib dan Ishak dia sembahyang di misjid berhampiran rumah.Itu pun kalau tk oncall...Dapat la ayah berjemaah bersama kawan2 dia di sini...Ayah selalu pesan pd anak2 ..jgn sesekali malu untk mencari rezeki yg halal..Alhamdulillah Ayah happy dgn kerjaya dia skrg ini..Sayang Ayah..selamat malam......

Selembut Sutera..

Assalamualaikom..dh dua hari mama tk update kan bloq mama,,..pertama sbb line mama very slow mcm siput piq...Sampai mama nk chat dgn kwn2 mama pun tk bleh....apa la....kalau d suruh siput piq lumba  lari 100 meters dgn line mama..mama rasa siput piq bleh nmenang...lg pun kalau cuti hujung minggu mama mmg sibok..ramai yg balik rumah.Jadi macam2 keje yg mama kene buat terutama memasak...nasib baik mama dh ada bibik skrg ni..dpt la ringan sikit keje mama...Mama dah kene warning dgn Mrs Grumble.. jgn cakap pasal masak..padahal Mrs Grumbkle tu org yg sgt rajin memasak ..kalau masak bkn satu jenis..tapi 5-6 jenis lauk....semua sedap2belaka.. kene dgn tekak mama..maklumlam.la kan ...kami dari  rumpun.yg sama... Pastu siap dia masukan dlm facebook tayang kt mama..Adil kah itu....Habis tu kalau tk cakap pasal masak..apa lg mama nk cakap..kerana itu ada lah salah satu rutin kehidupan mama seharian...Sorry la ye......  Hari ni mama masak gulai tempoyak ikan patin..Ayh mmg suka..tapi mama tk mkn...Mama masak sayur sikit,,Untk bibik mama goreng kan tempe..dia makan nasi dgn tempe saja..dgn yg lain bibik tk bisa..bibik tk suka..Itu tk suka ini tk bisa,,pening kepala mama..suka hati bibik la nk mkn dgn apa asal bibik bahagia..Pastu mama goreng ayam....Ada sambal belacan dan ulam peria katak d celur...sudah cukup korum hari ni.. Hari ini  bibik  sudah dpt bekerja dgn tenang sbb semalam dia sudah bleh call suami dia. Anak mama Rahmat dgn baik hati bagi hp dia yg buruk tu pd bibik..mama belikan credit.jd bibik tk sunyi skrg ini....Pastu Amat dgn rela dan berbesar hati nk ajar bibik mcm mana nk guna telefon buruk tu..bibik annguk 2 ..geleng2.saja kepala dia..tapi awal2 lg mama dh warning bibik ..mama cakap bibik tk bleh cakap telefon sampai mengganggu kerja bibik..bibik hanya bleh call waktu malam sahaja..itu pun selepas habis kerja...tapi bibik ni susah sikit sampai apa pun dia tk tau...Semua barang dia tk pernah tengok..sampai sayur bendi pun dia tk pernah tengok..mama suruh dia makan dia takut..nungkin tk ada d sana. kot, Dia kata di kampung dia makan nasi dgn tempe aja..sbb bibik tk punya wang nk beli apa..Org pertama dia nk call ialah suami dia d Indon..Mama pun tlg la dial untk dia..bila dh berjawab mama bagi kt dia..Ya ALLAH ..YA TUHAN KU...bibik bercakap sambil menangis.. punya la lembut... selembut sutera..jatuh jantung mama mendengar nya..Mama pun tk pernah bercakap selembut tu dgn ayah..Mama rasa kalau mama bercakap selembut tu dgn ayah tentu ayah pengsan....tutur kata dia tersusun..macam berlakon sinetron pun ada..bibik ni bercakap mmg lembut..maka sbb tu la ramai mamat kita d Malaysia ni jatuh cinta sama minah Indon..Apa kata mulai skrg..anak2 mama mengambil contoh percakapan yg lembut itu dgn suami ..sedap telinga yg mendengar..Hati suami pun akan menjadi lembut..Tidak salahkan  yg baik itu di  jd kan contoh walaupun dia saorang pembantu rumah..Mama pun nk ikut contoh bibik..tp lidah mama dh keras..I will try...bagi mama bkn resipi masakan saja yg patut kita cuba ..resepi  begini pun patut kita cuba ...Cuba try tengok...                               Lagi satu mama tabik kt bibik ni..selalunya bila mama nk tido kan cucu2 mama ...mama akan nyannyikan lagu selawat nabi..Hari ini mama terkejut bila bibik pula selawat nabi.....dia punya selawat lg sedap..bleh jd cikgu nashid...Mama perhatikan bibik ni ada yg kurang dan ada juga kelebihan ...Semalam anak buah mama kata bait2 lagu yg mama suka tu sebenarnya lagu Rosa....KU MENUNGGU..jadi kalau la mama nyanyi lagu Rossa depan bibik..agak nya nanti bibik lepas ni buat konsert pula....Mana tahu bibik punya kelebihan kearah itu....bahaya ni....jumpa lg..love you alls..

The Greatest Love.

Hari ini mama masak Ikan Bawal Masam Manis..Resepi dia mama google dlm internet..boleh tahan juga..cepat ..simple  dan sedap...Sejak mama celik IT ni.. kalau mama ada masaalah apa2 mama akan google dlm internet....macam2 ada....Semasa mama menyalin resepi ini mama siap d buai lagu..sapa menyanyi pun mama tk tahu..tapi mama suka pd bait2 lagu ni...Harus kah ku bilang cinta..Hati senang namun bimbang.Ada cemburu juga rindu ..ku tetap menunggu..Mama pun mula belajar menyanyi sikit2....merdu sungguh suara penyanyi tu..Tiba2 ayh tanya mama ..mana Adam? Mama jawab,,tak..tk rindu...Ayah terkejut..mama pun terkejut..tk sangka mama jwb mcm tu. Betul2 mama hayal sekejap...Mama malu kt ayah pastu mama senyum sorang2...Sebenarnya sudah 3 hari ayah suruh mama google storkis HPA berdekatan sbb kopi radix mama dh habis...tp mama lupa ashik dok tulis blok aja....Ayh kata mama sejak jd penulis blog ni dh pandai bermain dgn kata2 sampai lupa kopi radix..tapi mama tk lupa tanggong jawab mama kan.....Nk buat macam mana ..ter..emotional sekejap..Maaf la ye..tapi ayah baik ..dia spoting...sayang ayah...Mama ni suka membaca...bleh d katakan hobi la juga..tk kira buku apa ..mama suka baca..Dulu2 semasa mama sekolah mama mmg suka membaca..terutama buku cerita....Buku2 yg pernah mama baca kalau tk silap mama ialah ..The Greatest Love..dan Love In The Artic ..dan byk lg ..Mama tk ingat...pengarang dia ialah DANNIEL STEEL...Dan kebanyakan buku cerita mama ..mama bagi pd sepupu mama Mrs Grumble..yg selalu dok komen dlm bloq mama...Dia tk bleh tengok mama senang..dia jeles...JGN MARE.....TP dia baik..tk mcm mama ..dia sekolah tinggi....mama sayang dia..Kalau.buku sekolah lambat la sikit sbb tu mama  sekolah tak kemana..harap sekolah aja tinggi..3 tingkat tu sekolah mama.tp pelajaran tk setinggi tu..Tp mama tetap bersyukur pd tuhan ..setakat itu saja kemampuan mama...Skrg ini  setelah celik IT ni..tiap2 pagi bila masa terluang ..mama akan baca paper utusan dan semua paper melalui internet sbb d rumah tk ada sapa nk beli paper...nk harapkan wartawan tu bawa balik paper alamat kempunan la mama..dia selalu lupa.....maklum la dia lg tua drpd mama..Selepas baca paper baru mama buka bloq2 kegemaran mama..Banyak blog mama ikuti.dan ia sanagt menghiburkan mama..Bermula dr baca bloq org lah maka timbul keinginan untuk buka bloq sendiri..Mama ingin mencuba walaupun tk pandai menulis..Bloq yg tk pernah mama miss ialah bloq Dari Dapur Kak Jee..Mama suka baca bloq kak Jee..Mama betul tabik dgn Kak jee ni..dia sangat berpengatahuan luas dari segala bidang..maklumlah bekas wartawan. Mama sentiasa mengikuti bloq nya.. Yg paling mama suka dia rajin memasak..dan kesemua masakan yg dia masak kena dgn tekak mama..cepat ..simple..dan sedap...Agak nya Kak Jee ni mesti saorang yg happy...Mama nk ucapkan terima kasih kerana Kak Jee ni saorang yg sgt pemurah dgn ilmu..Banyak tips yg dia bagi dlm bloq dia. Hanya ALLAH saja yg dpt membalas budi baik Kak Jee ni...Sebenarnya mama ni kenal dgn Kak Jee ni..Tapi Kak Jee yg tk kenal mama...maklumlah Kak Jee ni kan public figure...D  harap Kak Jee akan terus berkarya sampai bila2.. Paling terbaru mama jumpa Kak Jee ni ialah pada hari kembali nya adik Kak Jee ke rahmatullah..Kak Jee duduk atas kerusi sebelah jenazah sambil menbaca yasin berulang kali..Masa tu Kak Jee menangis..mama duduk depan Kak Jee...Mama pun menangis sama  sbb adik Kak Jee ada lah  kawan baik  mama..dan kami ada pertalian..Adik Kak Jee Allahyarhamah Prof Dr Hajjah Fadzilah Hj Samad ada lah biras kpd kakak mama Datin Azizah Ramli..Kalau ada apa2 ocassion kami akan berjumpa.. Seperti mana Kak Jee bersedih d atas pemergian adik Kak Jee ..begitu juga mama.. mama pun turut terasa akan kehilangan nya..D harap Kak JEE dan keluarga banyak bersabar .Tuhan lebih menyayangi nya..Tiba2 mama rasa sedih pula...mari lah kita sama2 sedekahkan  fatihah kpd adik kak Jee...ALFA .. TIHAH.....selamat malam dan jumpa lg...inshaalah..

Simple tapi menyelerakan...

Hari ni mama letih sangat..dari pagi tadi sampai skrg mama masih tidak rehat....bibik mama pun dh tidor..dia keletihan..setakat sekarang dia ok dan menurut perentah....tak berenti dia buat keje.. kesian kt dia..Pagi2 lg mama pegi hospital check up..tiap 3 bln mama akan pegi check up..Alhamdulillah..semua ok...cuma badan mama terasa letih sangat..mungkin factor usia kot..Minta2 jgn la ada apa2....Semasa mama d hospital td adik mama call kata nk dtg rumah bawa emak mama..Mama mula gelisah nk balik rumah sbb mama teringat d dlm peti ais dh kosong..Apa mama nk masak..sbb emak mama ni cerewet sikit tentang makan..banyak dh benda yg dia tk makan...Org seperti biasa d hospital ramai tp berjalan lancar...Jadi selepas check up dlm kul 12pm mama dgn ayah terus pegi pasar..beli keperluan sikit2 dulu sbb nk cepat balik ..Takut adik mama dh sampai rumah..Bila sampai rumah adik mama belum sampai..Alhamdulillah bibik mama dh bersih rumah ..kemas..TQ bibik..Mama pun start masak ....Hari ni mama masak ikan pari rebus daun kunyit.. cicah air asam..kegemaran ayah ..Emak mama pun suka..Asam pedas batang keladi..yg ni peberet emak mama dia suka..sampai dia ratah2..Ikan cencaru goreng..mula nk sumbat cili..tp tk jd sbb nk cepat..Emak mama dh lapar..dia tk bleh perut kosong nanti angin..dan mama masih ada sedikit kari ayam semalam..simple kan masakan mama hari ni..Berpeluh2 mama memasak dgn pertolongan bibik....semasa azan zohor pun belum habis lg..jd emak mama sembahyang zohor dulu baru makan..nasib baik perut dia ok hari ni.. lepas sembahyang baru kami makan..Selera betul emak mama makan sbb dia suka ikan pari dan asam pedas batang keladi tu...sorry  la mama tk sempat nk tangkap gambar masakan mama hari ni sbb lepas masak mama sendiri pun dh mengeletar badan lapar..lg pun tk ada sapa yg nk tolong mama tangkap gambar tu..Ahhhhh... tk payah lah lebih baik kita ngap aja....lain kali saja....bila perut dh kenyang masing2 mula nk cari tempat nk lending..Mama panggil lending time...dgn senang hati  kami mula di buai mimpi indah...Gendang gendut tali kecapi..kenyang perut suka hati.....lalalala..jumpa lg..

Nikmatnya Berkwan,,

Jumpa lg....Semalam mama tulis resipi Nasi Daging .. Pagi2 lg anak sulung mama Nadia Ismai dr Shah Alam call mama complain pasal resipi tu Terima kasih kak yong..Mama tahu dia mahu yg terbaik dari mama..s..Dia kata awat mama tulis tesipi mcm tu..tk cantik..dia suruh mama susun elok2..Kan mama dh kata mama dh tulis elok2..susun elok2 tup..tup....di atas kesilapan teknik..tk tau d mana..instead of post mama terdelete..mama tk ada masaalah tentang menulis..tp bermasaalah tentang how to operate this computer..tk compom lg..hehehe.. but I will learn slowly.. kesian mama kan..jadi lebih baik mama tulis mcm karangan ..lagi pun  polis bkn nk tangkap ....mama ikut  keselesaan mama asal msg sampai sudah cukup untk menggembirakan mama...sekurang2 nya mama dh tunaikan hajat Mac tu...Hari ni mama nk ceritakan pasal hobi mama yg ke dua....iaitu memgubah bunga dan membuat hantaran pengantin..mama bkn pandai atau pakar tp oleh kerana mama minat sgt pd bunga dan seni gubahan jd dgn sendiri mama jd pandai..ilham itu dtg sendiri...mama mmg suka pd bunga..d rumah mama pun banyak. bunga....mama suka semua jenis bunga ..bunga taik ayam pun mama suka..bunga yg paling mama teringin nk tengok iaitu bunga tulip..semasa hari ibu dulu anak2 mama ada bagi mama bunga tulips yg d tanam di malaysia. ni..tp mama teringin nk tengok tulips oversea..yg d tanam d negara sejuk..over kan mama..Dulu semasa mama d zaman persekolahan mama ada baca buku cerita tentang bunga tulip..lama dah..mama pun tk berapa ingat..Tajuk buku tu ialah The Black Tulips...pengarang dia kalau mama tk silap ialah Connerlis Van Barrell..sangat menarik..sejak itu lah mama minat pada bunga tulip..Mama ni suka berkawan dan mempunyai ramai kawan..Rumah mama tk pernah sunyi dari kawan2 yg datang ..Ibu mama selalu kata,,seronok la dia kawan ramai..tk sunyi....bermula dgn membuat hantaran anak2 kawan2 lah mama jd popular..kawan2 mama suka dan mama pun lg suka..,semasa anak2 mama kawin dulu semua hantaran  mama yg buat sendiri,,tapi mama buat cara mama la...mama pegi tengok contoh2 dkt SSF..dan mama beli buku2 cara2 mungubah bunga dan cara membuat hantaran ..tak tau la kawan2 mama kata mama ni creative..Mungkin juga kot ..Anugerah Allah ..semua mama buat percuma..cuma belikan barang2 sahaja.....mama ihklas tapi kawan2 mama ni semua baik2..kalau pegi oversea ka..balik kampong ka..mereka mesti bawa ole2 untuk mama..kalau ole2 dr oversea tentu la barang2 yg bleh d pakai seperti baju dan perhiasan...Yg selalu mama dpt ialah jubah ..air zam zam dan kurma..sampai dh penuh peti ais mama..L like...tp kalau dr kampong pula barangan nya seperti..belacan ..asam java..ragi..asam keping ..ikan bilis..ikan kering..ikan pekasam....keropok tk pernah putus..sentiasa ada..,pisang ..ubi..dan macam2 lg..Baik kan kawan2 mama..mana nk cari....Baru semalan mama dapat ubi keladi dan nenas,  nenas mkn begitu saja..ubi mama buat pengat..sedap...Mama sgt  bernasib baik sbb mendapat kawan yg baik2..mereka tk pernah lupa mama..Dlm apa hal sekali pun mereka akan ingat mama..kalau ayah pegi kenduri sorang ,,nanti bila ayh  balik akan ada lah ole2 untuk mama.. Mama masih ingat semasa kenduri tunang kedua2 anak mama...rumah mama macam pesta kueh ..bermacam2 kueh sampai bisan mama terkejut tengok..kawan2 mama ni semua rajin2 cuma satu aja mereka malas nk melayan blog macam mama...ibu mama sendiri pun terkejut..dia kata kawan2 mama ni semua masih mengamal sikap d kampong..bertungkus lumus tolong mama..mama tk akan lupa sampai bila2 ..hanya tuhan saja yg dpt membalas budi baik mereka.bak kata perpatah hutang emas bleh ku bayar,,hutang budi ku bawa mati..ewah ..berpantun pula mama..kalau bln puasa lg meriah ..sampai tk terbalas mama pinggan mangkok.mereka..tambah jiran .belakang umah mama..dia sangat rajin,,kalau bagi sampai 2-3 jenis....Sedap2 semua..Mama pun akan pastikan pinggan merka berbalas....lagi satu kalau kita berkawan mesti lah kita bertolak ansur..sikit2 masaalah pejam mata sebelah...jgn panjangkan masaalah ..jgn la berkira sangat..saling tolong menolong..saling bermaaf maafan ..dan satu mama nk pesan jgn sesekali ingat kiia ni hebat..kalau kita rasa kita hebat..ingatlah ada lg yg lebih hebat iaitu ALLAH SWT.

RECIPE NASI DAGING..
1 kg daging,,.d basuh bersih2..d potong 4 dan d rebus sampai empuk..semasa rebus masuk kan sedikit halia .
 bila sudah empuk daging letak sebelah ..biar kan sejuk..kemudian daging d potong ikut suka hati supaya nampak cantik dan senang nk cicah air asam..mama potong tk kecil sgt..
3 pot susu beras siam biasa,,sebenar nya beras apa2 pun bleh..d basuh dan d toskan..untuk pengetahuan semua mama selalu masak beras biasa saja..sbb tu mama kata recipe ni senang sangat..
1 tin kecil tomato puree..
Bahan untk menumis..
sebesar ibu jari halia..d potong nipis2..
5 atau 6 biji bawang merah dan 2 atau 3 biji
bawang putih agak2 d mayang nipis2.
kalit kayu manis..buah pelaga..bunga lawang..dan daun pandan..
sedikit butter dan minyak untuk menumis..Puan Esah guna minyak jagung tp mama guna minyak biasa..
4 sudu besar serbuk kurma...Mama gunakan serbuk kurma sbb d KLni susah nk dpt rempah nasi daging..lg pun senang dan rengkas tapi sedap,,,

cara memasak...
Panaskan periok ..masukkan buteer dan minyak ...masukkan kulit kayu manis..buah pelaga .bunga lawang dan daun pandan..biar sampai garing masukkan  serbuk kurma yg telah d bancuh dgn air..masak sampai mendidih kemudian masukkan daging yg telah d potong tadi..kalau tk mahu masukkan semua daging tu pun bleh  simpan sedikit  untk d hidangkan nanti..tp mama masukkan semua daging tu..sbb mama malas nk simpan2..masak biar lama sedikit...bila rempah dh masak .kemudian masukan.tomato puree..kacau sampai mendidih..kemudian baru masukkan air rebusan daging tadi..jgn tuang semua..sikit2 dulu sbb takut nanti air banyak.. beras sedikit..nanti lembik .kalau lembik ..tk sedap..pertama kali mama masak mmg lembik..tp ayah mkn juga...Ini lah yg kita nk kena jaga..tapi masak dia seperti kita masak nasi biasa atas dapur..Mama tk guna periok letrik..sbb bagi mama.lebih senang d masak atas dapur..kalau kita gumakan  beras siam wangi ..kita kene berhati2 sikit sbb beras ni lembik..air kene sedikit..mama rasa semua org tahu masak nasi kan...agak2 la.  masukkan garam dan kalau suka masukkan mak aji sikit..mama masukkan mak aji ni..kacau
rata2..Semasa mama masak nasi ni bau nya sampai keluar rumah..sampai jiran mama tanya mama masak apa,,Bila sudah mendidih baru masukkan beras tadi..dan masa ni kita kena agak2 air..kalau rasa air tu sedikit..tambah la ..mama rasa tentu semua pandai masak nasikan..dh 2 kali mama ulang ayat ni  sbb nya masih ada org  yg  tak tahu masak nasi d zaman milinium ni..nk tahu org mana..org itu la....jgn mare.....
Nasi tu ..kene rajin kacau bagi rata..tutup rapat2..perlahankan api...rajin2 la kacau...masak la sampai masak..
kemudian hidangkan..taburkan daun sup dan bawang dan bawang goreng..nasi ni d makan begitu saja pun sodap..kalau tk jadi.. buat lg jgn mudah putus asa..sbb mama tidak pernah putus asa..
Disini mama nk ucapkan ribuan terima kasih pd Mac kerana sudi minta recipe ni dr mama..mama pun bkn pandai sgt cuma mama ni  rajin mencuba...sekurang2 nya mama  tahu Mac sudi meluangkan masa utk baca blog mama...mama harap kita dpt menjadi sahabat yg baik selepas ini..Mama turunkan recipe ni khas buat Mac...kalau ada kesilapan d mana2 mama minta maaf ..sbb ini baru pertama kali mama menulis..itu pun sekadar suka2 saja...Terima kasih...

Org baru

Selamat bertemu kembali..sudah 3 hari mama tk menulis sbb mama sibuk sangat..samnpai tk ada masa nk menulis..Terlebih dahulu mama nk ucapkan rebiuan terima kasih kepada anak2 angkat mama yg sudi menjadi followers mama..yahoo...tk sangka ya cempedak sudah jd nangka .skrg mama sudah ada followers..,,I like....Alhamdulillah syukur . Mama harap dpt lah anak2 mama memberi tunjuk ajar dan komen2 yg bernas untuk mama memajukan diri mama jauh lebih setapak lg..  Terlebh dahulu Mama nk minta maaf sbb mama tk turun kan lg recipe tu...cerita nya begini...sebenar nya mama dh tulis recipe tu tapi entah d mana silapnya..apa yg mama tekan pun mama tk tahu tiba2 recipe tu hilang..penat nya mama menulis panjang lebar..mama ni tk berapa pandai sangat dgn komputer ni..maalom la baru celik IT..Nk bertanya sapa pun tk ada d rumah ni..masa tu mama frust sgt dan terus hilang mood ,..dan selepas tu mama sibuk sangat..minta maaf ya..tengok la nanti kalau mama ada..masa mama akan turunkan..Kpd kawan2mama yg call mama minta recipe tu..boleh ... tp sign dulu jd member....kalau d tanya mengapa mama sibuk..sebenarnya mama menguruskan  maid mama.. .Mama baru dpt maid..dari java timur..baru pertama kali dtg ke malaysia...mama cakap dia tk faham dia cakap pun mama tk faham..mama bantai aja cakap kedah dgn dia..org nya sangat meruntun jiwa mama..suruh makan nasi atas meja tk mahu  dia kata meja mama tu cantik..kau berlakon sinetron ke bibik oii..meja mama tu dh ringgal 3 kerusi aja,,yg lain semua dh patah..Setakat 24 jam ni dia sgt rajin...buat kerja sampai tk angkat muka..mama biarkan saja.dan mama pun menjadi cikgu..mama mahu dia buat mengikut kehendak mama dan citarasa mama..tapi bkn cikgu garang mcm org itu..org yg pernah mama cerita dulu ..ingat tak..Beg  dia bawa kecil sahaja..seluar ada 2 helai dan baju ada 4 helai..tuala tk ada konon nya tertinggal d surabaya..telekung masih baru..baru beli kot...siap kata kt mama..bibik ni org miskin.tk punya apa2 rumah d kampung pun mau roboh..Ya Allah pilu nya hati mama..mama ni penyedih orgnya..mama cepat kesian bila tengok org susah sedangkan mama sendiri pun bkn org senang..Lepas tu petang mama bawa turun seluar dan baju lama2 untuk dia pakai buat sementara ni..lepas mandi mama tengok dia pakai baju tu..gelihati tengok dia macam org tk betul pun ada sbb baju tu besar gedebus..kalamentong dia berjalan siap lipat2 lg seluar tu..mama kan gemuk..tk pa la bibik oi.bukan nk p  buat fashion show..jgn berlakon sudah..minta2 bagi la bibik tu baik dan tk buat perangai ..kalau dia baik mama lg baik..jumpa lg..

Hobi mama..

Assalamualaikom ..mama memang byk hobi..hobi mama yg pertama ialah memasak..mama memang suka memasak...mama sentiasa mecuba recipe2 yg mama tengok menarik...mama sanggup belajar dan mama tk malu untuk bertanya...mama bernasib baik kerana ayah suka makan..masak la apa pun untuk ayah dia akan makan..kalau mama tanya sedap tk..dia akan jawab boleh la...tapi mama tk kisah..... mama selalu masak masakan kegemaran ayah...walaupun mama sendiri tk suka..contoh... ayah sangat suka gulai tempoyak. tambah2 d masak dgn ikan sungai..semangat ayah makan nasi..sampai 2 ..3 kali ayah tambah ...ayah ajar dan dedahkan makanan2 yg dia suka pd anak2 dia supaya senang ...Alhamdilillah anak2 mama makan semua apa yg ayah dia makan...jd mama senang...mama akan pastikan masakan mama yg semua org suka baru mama masak...keluarga mama semua suka makan..terutama mama dan ayah..jadi itu lah penyebab mama suka memasak...tk sia2 hobi mama memasak...mak mama selalu puji mama ..dia kata mama ni rajin..kalau mak dh puji tentu la betul kan..kawan2 mama pun selalu puji mama ni rajin dan creative..tau dk kenapa ..sbb ..mama selalu masak dan ajak mereka makan kt umah.....puji ada makna tu....tapi ada mama kisah...siang tadi mama masak nasi daging  dalca..air asam..dan acar timun.. untuk keluarga mama..anak2 semua berkumpul..dan adik mama dgn suami dia pun ada..mereka baru balik dr kebun d Rawang dan singgah umah mama..jd meriah la rumah mama hari ni..Ayah sangat suka nasi daging ni..dia suka cicah daging dgn air asam tu..anak2 menantu pun suka..hati mama puas apabila tengok mereka makan...selalu kita tengok nasi daging ni d makan dgn air asam dan acar timun sahaja..tapi mama masak dalca untuk banyak kan lauk mama..sbb ayah pun suka makan dalca..recipe nasi daging ni sgt senang..bahan2 nya semua ada dlm rumah kita..cuma kita tambah sikit2 sahaja lg seperti daging ...mama dapat recipe ni dr kawan mama Pn Esah....yg tingggal tk jauh dr rumah mama...Pn Esah selalu masak nasi daging bila hari raya..atau buat open house..nasi daging dia sgt sedap dan tk muak sbb pn Esah tk masuk susu cair....kebanyakan recipe nasi daging semua nya masuk susu cair..mama sudah minta izin Pn Esah untuk muat turunkan recipe ni untuk di konsi bersama..Allhamdulillah dia izinkan...terima kasih Pn Esah...selamat mencuba ..kalau sedap bagi tau mama ..ok..

Nasi Daging Mama

Jelatah

Air Asam

Dalca

Ini la yang penuhkan perut kami hari ini.. :-)

Suka sama suka..

Salam semua...pagi ini mama bangun dgn semangat berkobar2 nk menulis tentang mama ngan ayah pula..mama berkawin di usia muda..ketika mama berjumpa ayah mama berusia 21 tahun..ayah ketika itu sudah menjangkau 27 tahun..mama berkenalan ngan ayah sekitar tahun 80 dan berkahwin tahun itu juga sebab ayah sudah bersedia ...kami berkenalan secara tk sengaja...Ayh tk mahu tunggu lg..masa tu ayah pulun habis..dan mungkin sudah jodoh kami .. kata org tua2.. ..mama kenal KLni pun dgn ayah...maklum lah  mama datang dari kampong dan ayah sudah lama d KL.. first date kami pergi menonton kramer vs kramer..hero dia kalau tk silap mama Dustin Hoffman..masa tu d tayangkan d odeon...itu lah titik permulaan kami ..kami tidak bercinta cuma kami suka sama suka...mama tidak pernah ada boyfriend sebelum ini..susah hati ini untuk jatuh cinta..tapi dgn ayah mama happy berkawan..ayah pd mata mama saorang yg sederhana dan menawan..periang dan suka buat lawak..dia tk hensem sangat tp mama tk bleh lupa lesung pipit ayah yg dalam itu..manis selkali..dlm banyak2 lelaki yg mama jumpa ayh tidak membosankan..jadi mama ambik keputusan untuk berkawin dgn ayah.. kawan2 dan adik beradik mama terkejut dgn keputusan mama..mereka tertanya2 ..why so.fast and why he...sbb masa tu mama  dh ada banyak proposal..mama jawab senang aja..what to do.. who ever he is.. my heart say yes to him..mama ikut kata hati mama..mama pun kawin....Skrg ayah sudah bersara....Alhamdulillah.. mama bahagia dgn ayah sampai skrg....to my loving husband tq for being part of my life..I LOVE U..

bermulanya episod..

Assalamualaikom....sebelum mama memulakan coleteh mama lg d sini mama ingin menyusun  jari memohon maaf di atas kesilapan spelling dlm ruangan mama ini kerana mama masih menggunakan spelling yg lama yg mana tidak relevance lg skrg ini..mama sudah kene tegur oleh cik wartawan kita iaitu anak mama JULIA ...       opps..I am sorry.. mama kan org  lama sbb itu lah mama masih menggunakan spelling lama ..asal org faham dan tk lari drpd tajuk kira ok la tu....mama berjanji akan belajar selepas ini..Di sini mama juga ingin mengucapkan ribuan terima kasih yg tidak terhingga kpd anak mama yg sulung iaitu NADIA ISMAIL..kerana telah menghadiahkan mama sebuah desktop yg sgt canggih  ini untuk mama merealisasikan impian menulis mama d masa lapang.mama..mama sgt terharu and I really appreciate it..kpd anak2 mama termasuk lah anak lelaki tunggal mama RAHMAT AMIN ISMAILyg masih menyambung pelajaran nya d polytech mara d peringkat degree..I love u all more than I can say..you make me proud of u....mama dan ayah sgt bahagia dgn kehadiran kamu berempat ..dan kami sangat bershukur kpd tuhan yg maha esa..semoga kita semua dlm peliharaan nya selalu..Amin..

Bermulanya satu ceritera.,,

Assalamualaikom....apabila anak mama JULIA create kan bloq untuk mama....mama rasa begitu bersemangat dan sangat teruja untuk menulis..sebenarnya untuk pengetahuan semua mama ni buta IT.  mama tk malu untuk mengaku..setelah mama tengok dimana2 semua org dok ber fb skrg ni maka timbul rasa keinginan untuk meneroka alam fb..bermula dari situ mama mula belajar membuka fb dari anak mama SOFIA ISMAIL..dia sanggup mengajar tetapi  masha Allah ..dia saorang yg sangat aggresive..dia mahu semua org macam dia..hari ni ajar hari ni juga boleh..dan satu lg kita tk bleh tanya soalan banyak2...rasa macam nk lempang2 muka dia..mama ni pun ada angin puting beliung juga..tapi oleh kerana mama berhajat sangat dgn ilmu tu maka  mama banyak2kan bersabar dan Astagfirullah banyak2..mama ni is a very slow learner..tetapi mama bkn bodoh..kesian mama. kan..Alhamdulillah berkat kesabaran mama tuhan telah membuka jalan pd mama ..mama boleh menguasai nya sekarang..mama nk uchapkan ribuan terima kasih juga pd anak mama itu..kerana kalau bkn dia yg mengajar siapa lah mama sekarang ni..terus buta IT selama2 nya..  I love u SOFIA.  Mama hanya ingin berkongsikan cerita pengalaman hidup mama yg sangat menceriakan ini...Inshaallah...mama hanya akan menulis bila masa terluang sahaja..sekadar suka2 agar masa mama terisi...jumpa lagi...LOVE YOU ALLS..

salam pengenalan....

Mama mulakan dgn lafas Bismillahhirrahmnirahim.....selamat berkenalan dan selamat datang ke Teratak Mama Ann..semoga kita sama2 dapat menafaatkan bloq ini dgn sebaik2 nya..mama hanya la saorang suri rumah ..dan tidak pandai menulis..tapi entah lah..mama pun hairan kenapa tiba2 mama terasa ingin menulis..mungkin kerana mama mempunyai saorang anak yg pandai menulis dan skrg pun berkerjaya sebagai penulis d Utusan Melayu..kosmo... Pertama sekali mama ingin menguchapkan  shukur mama ke hadrat ilahi kerana telah menberi peluang untuk mama menulis.Kedua mama ingin menguchapkan ribuan terima kasih mama kepada anak mama JULIA ISMAIL kerana telah bersusah payah create kan bloq yg cantik ini untuk mama...mama hanya menulis sahaja yg lain semua dia yg buat..terima kasih...I love u...Sebenarnya mama ingin share apa yg ada pada mama .segala yg baik d jadikan pengajaran dan yg tk baik d jadikan sempadan..kalau mama silap jgn marah mama ok..please forgive me..dan kalau suka mama jadi lah pengikut mama yg setia...sbb mama saorang yang sangat penyayang..ok..akhir sekali mama harap sesiapa yg lalu dekat sini jgn lupa singgah ke TERATAK MAMA ANN...ASSALAMUALAIKOM....