Wednesday 2 November 2011

TELUR KUKUS ALA NYONYA VERSI KAK JEE..

Salam untk semua..Hari ini anak mama SOFIA bagi mama camera..Alhamdulillah..Syukur..nampak nya anak2 mama ni semua nya faham mama..TQ for being so supportive..Thanks god..Mama love you alls.. Lepas tu anak mama yg wartawan ni terus tangkap gambar apa yg mama masak hari ini..Sebenarnya hari ini mama masak  kari ayam sama kentang..gulai tempoyak ikan patin masih ada.lepas tu mama buat telur kukus ala nyonya..sbb si wartawan ni nk mkn..Hari itu mama buat ..mama mkn sorang...sbb tk ada sapa kt umah...hehehe..sodap....mama suka dan nampak nya si wartawan ni pun suka..Sbb apa dia suka..sbb sampai aja umah mama dia bleh terus  ngap..Tu yg dia suka..sbb tu dia rajin tlg mama....Tetapi sekali ni nampak lebih cantik sbb mama bubuh dlm remekin mcm Kak Jee buat..Mama paksa dia beli tuk mama ..dia beli kt kedai kek dpn kedai dobi dia d Damasara Damai...Mama nk suruh JULIA order kt Kak Jee online hari itu tp stok dh abis. Lg pun lambat sbb mama dh nk guna .Mama kalau nk sesuatu mmg terketar2 kalau boleh la tu juga mama nak..Best kan cam tu...ORG TUA...Mama nk minta izin pd Kak Jee dan Mat gebu yg sgt mama hormati kerana mama nk turun kan resepi ini pd anak2 mama..Minta d halal kan ya..Mama hanya nk share dgn anak2 mama kerana resepi ni sedap dan simple sgt..Bagi anak2 mama yg suka meratah lauk mcm mama tentu akan suka resepi ni..

TELUR KUKUS ALA NYONYA

4 biji telur
Sedikit isi ketam d potong kecil2..(.udang,,isi ayam pun bleh..) Tk bubuh pun tk apa..sedap juga.. kita buat dia kita punya suka lah...
1 labu bawang besar d potong dadu.
2 bj bawang putih..
2 biji cili merah d cincang ( jgn  halus sgt ).
1 biji tomato d buang biji dan d potong dadu..
Sedikit daun bawang d potong halus..potong (mcm nk mkn sup..)
sedilit garam..kalau suka bubuh mak aji..
Dan sedikit lada hitam ( agak2 dlm 10 biji  d tumbuk halis..)
Setitik pewarna kunimg..( mama ikut resepi
kak jee kalau tidak nampak pucat )

CARA MEMBUAT.

semua bahan2 tadi di campurkan dan kacau rata2..kemudian masukkan dlm acuam remekins tadi dan kukus lebih kurang 10 minit..kalau tk ada remekins tu bleh bubuh dkm bekas dadih atau dlm bekas yong tau foo..Masa mula2 mama buat mama bubuh dlm bekas dadih ..ok juga..cantik..tapi masa tu tk amik gambar sbb tk ada sapa kt umah..


  Ini semasa baru masak..Julia dh amik gambar..masih dlm pengukus.


                       

Mama lupa nk cakap ..kalau nk bagi masakan lg sedap selain bahan2 yg tertera d atas..jgn lupa bubuh 1 cawan kasih sayang ,,Akan bertambah sedap la masakan itu..Anak buah mama Fadly Zaim selalu  kata  kalau ibu dia  masak tk sedap..mesti ibu lupa bubuh1 cawan kasih sayang..Jadi jgn lah lupa masukkan ya anak2 mama..Selamat mencuba..Terima kasih..

4 comments:

  1. menu sihat! suke macam ni. tapi belom try buat lagi...

    ReplyDelete
  2. TQ Rani..mama pun suka tengok bloq Rani..terhibur..TQ kerana jd member..

    ReplyDelete
  3. nwairani ni org aloq setaq ka, yg bua kek tu..kalau salah sori na...nama sama,

    ReplyDelete
  4. Tatau la mama..Itu Mrs Grumble kena tanya dia sendiri ok..

    ReplyDelete